11.6.08

simit


Arkadaşlar aranızda simit sevmeyen varmııı?
Tarifi yeni tanıştığım halde hep tanışıyormuşuz gibi hissettiren özlem'e ait..Teşekkür ederim özlemcim,tarif için,hissettirdiklerin için...
MALZEMELER.
*1 su bardağı ılık süt
*1 çay bardağı sıvıyağ
*2 tatlı kaşığı şeker
*1 tatlı kaşığı tuz
*1 paket kurumaya
*aldığı kadar un
üzeri için;
*sulandırılmış pekmez
*bolca susam
içi için;
*kaşar peyniri
YAPILIŞI:
*bütün malzemeler derin bir kaba alınır ve kulak memesi yumuşaklığında bir hamur elde edilene kadar yoğurulur ve mayalanması için üzeri örtülüp bekletilir.mayalandıktan sonra eşit parçalara ayrılır.ayırdığımız her bir parçayı biraz elimizle ortadan açarak ortasına küp küp doğranmış kaşar peyniri konulur.ardından da sulandırılmış pekmeze batırılıp bolca susama batırılır.biraz da tepsi de mayalanması beklenir ve 180 derecelik fırında üzerleri kızarana kadar pişirilir.

5 yorum:

  1. Adsız15:48

    canım hakkımda yazdıkların için çok teşekkür ederim.benim hissettirdiklerim tamamen senden kaynaklanıyor.
    bu arada simitleri beğenmene sevindim.ellerine sağlık canımıniçi.yine görüşürüz...
    yersofrasi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  2. Ellerine saglik canim simitler sahane olmuslar,ozlemcimin de ellerine saglik,opuldun.

    YanıtlaSil
  3. Canim tekrardan ben,oncelikle oglusuna geçmis olsun allah acil sifalar versin,ayrica hiç utanma balim ola bilir hepimizin isleri oluyor veya unutuyoruz bazen inan onemi yok,simdi geldin tebrik ettin inan çok mutlu oldum çok sagol,onemli olan gorupte yorum yazmak,nazik daranisindan dolayi tesekkurler.
    Canisi msn adresini eklicem çok sagol,yanliz ben çalistigim için surekli baglanamiyorum istedigin bir zamanda bana soyle ozel gorusuruz,eklicem simdi hazir musaitken,opuldun tatlim.

    YanıtlaSil
  4. gülümmm enfes görünüyor..ellerine sağlık canımmm..öpüldünn

    YanıtlaSil
  5. nasibim08:53

    Gülümse!.. Fakat cenneti kazanmışçasına değil; Doğduğun fıtrat için,
    O'nun ümmetlerinden biri olarak yaşadığın için, Duyduğun ezan sesi,kıblen Kabe olduğu için,
    Öldüğünde Azrail ile buluşup Rabbe kavuşacağın an için Hiç değilse be güzel insan, Razı olduğun Allah rızası için
    Gülümser misin?

    not:canım sen bana deri göstercektin resmini müsait olunca caldır müsaitsem msne geleyim öptm aeo
    nasibim

    YanıtlaSil

hoş geldin!