Malzemeler:
1 kilo un,
1 tatlı kaşığı tepeleme tuz
aldığı kadar su
İçi için:
3 yemek kaşığı haşhaş
6 yemek kaşığı sıvıyağ
Yapılışı:
Haşhaş ve sıvıyağı bir kasede iyice karıştırıp açalım.
Un.tuz ve aldığı kadar su ile kulak memesi
yumuşaklığında bir hamur elde edlim,
9-10 bezeye ayıralım,
½cm.kalınlığında,un yardımıyla,bezeyi açıp,
haşhaşlı karışımı iyice yayalım.
Yufkanın bir ucunu ortasına,diğer ucunuda diğerinin üz
erine kapatalım,boyuna doğru hamuru esnetip resimdeki gibi katlayalım.
5-6 dakika beklettikten sonra,oklava ile tekrar inceltip,
teflon tavada,her birini yarım yemek kaşığı sıvıyağ
ile kızartıp,sıcak servis yapalım.
Hem katmer,hem gözleme ve hem de hashasli.Bu üclüye bayildim.Ellerinize saglik.
YanıtlaSilArkadaşım demek ki sende benim gibi blogcuya dayanamadın demek.Ben o hızla blogspotu açtım ana iki tarafıda idare etmeye çalışıyorum.Bakalım nereye kadar gidecek.Hayırlı olsun diyelim.Tayzeninde ellerine sağlık harika bir lezzet hazırlamış ellerine sağlık öpt....
YanıtlaSilAh ben bu haşhaşlı gözlemeye bayılırm ya Afyonlu olduğumdan hashasdan asla vazgecemem yanı bızım vazgecılmezımızdır hashaş. teyzende çok güzel yapmış hanı ellerıne sağlık teyzenın. sızede afıyet olsun...
YanıtlaSilhımmmm çok güzel olmuş ellerine sağlık canım
YanıtlaSilgozlemeler harika gorunuyor canim
YanıtlaSilellerine saglik
sabah sabah çayla ne yi giderdi simdi
optum sevgiler
canim ellerine saglik
YanıtlaSilof gozlemeler harika olmus valla
bu saate canim çekti
afiyet olsun sizlere
opuldun
Canim eline saglik cok güzel olmus.
YanıtlaSilSeni davet ediyorum,güzel tariflerinden birini etkinligimiz icin yayinlarmisin.2 gün kaldi,bekliyorum.
PORSELEN DEMLIK ÇAY TARIFLERI ETKINLIGI 6
http://nasibim.blogcu.com tarafindan hazirlanmistir
Aksamüstü sohbetine gelen dostlara,
Hanimlarla yapilan günlere,
Bes çayina gelen misafirlere,
Her biri birbirinden lezzetli tarifler
___________________________________________________
SEVGILI ARKADASLARIM;
03.12.2007-10.12.2007 Tarihleri arasinda
PORSELEN DEMLIK CAY SAATLERI ETKINLIGINE EV SAHIBELIGINI
www.guldencehobi.blogcu.com/ BEN YAPACAGIM.
SIZ SEVGILI ARKADASLARIMI,
KATILMAK ISTEYEN HERKESI ETKINLIGIMIZE KATILMAYA DAVET EDIYORUM!!!
HEP BIRLIKTE COK GÜZEL TARIFLER KAZANDIRMIS OLACAGIZ ETKINLIGIMIZE INSALLAH.
TARIFLERINIZI HAZIRLAYARAK,TARIFINIZE"PORSELEN DEMLIK CAY SAATLARI ETKINLIGI 6"
BASLIGINI YAZARAK SAYFANIZDA YAYINLAYINLAYIN.
TARIFINIZ HAZIR OLUNCA SAYFAMA DUYURU BIRAKIN.
BEN SIZE GERI DÖNÜP TARIFINIZI KOPYALAYIP SAYFAMDA YAYINLAYACAGIM.
SIMDIDEN KATILIMCI ARKADASLARIMA COK TESEKÜRLER EDIYORUM:)))
DESTEKLERINIZI BEKLIYORUM!!!