25.11.07

MAHLEPLİ KURABİYE


Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı erimiş katı yağ
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı mahlep
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
çörekotu
susam
Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.
İstenilen şekil verildikten sonra önce yumurta sarısına,sonra da çörekotu veya susama batırılıp,tepsiye dizilir
önceden ısıtılmış 180'c fırında kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun...

1 yorum:

  1. fatma11:59

    mahlepli kurabiyeyi annem önceleri çok yapardı,ama tarifini kaybetmiştik,bu tarifini denedim ve aynı tadı aldım,paylaştığın için çok teşekkür ederim,eskiye dair ne çok güzel şey hatırladım...

    YanıtlaSil

hoş geldin!