Malzemeler:
1 su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı erimiş katı yağ
1 su bardağı süt
6 yemek kaşığı pudra şekeri
1,5 tatlı kaşığı mahlep
½ çay kaşığı tuz
1 paket kabartma tozu
un
Üzeri İçin:
1 adet yumurta sarısı
çörekotu
susam
Yapılışı:
Bütün malzemeler karıştırılarak yumuşak kıvamda bir hamur yoğrulur.
İstenilen şekil verildikten sonra önce yumurta sarısına,sonra da çörekotu veya susama batırılıp,tepsiye dizilir
önceden ısıtılmış 180'c fırında kızarana dek pişirilir.
Afiyet olsun...
mahlepli kurabiyeyi annem önceleri çok yapardı,ama tarifini kaybetmiştik,bu tarifini denedim ve aynı tadı aldım,paylaştığın için çok teşekkür ederim,eskiye dair ne çok güzel şey hatırladım...
YanıtlaSil