11.11.07

hamur kızartması

Uzun zamandır pazar kahvaltısı için yapmak istiyordum,sonunda oldu,pekde güzel oldu,
hemde çok sayıda yuvarlak çıkıyor,
daha kahvaltıya oturmadan benimkilerin
yarısını eşimyürüttü....

Malzemeler:
2,5 su bardağı yoğurt
1 tatlı kaşığı karbonat
1 tutam tuz
aldığı kadar un
beyaz peynir
nane yada ince kıyılmış maydanoz
Yapılışı:
Karıştırma kabının içersinde yoğurtkarbonat,tuz ve aldığı kadar unla ele yapışmayacak kıvamda bir hamur yoğuralım.
Merdane yardımıyla,un serperek hamuru 1cm.kalınlığında açalım.
su bardağı ağzıyla hamurdan yuvarlak parçalır keselim.
Hamurların ortasına bıçak ucuyla çizik atalım.
kızgın yağda her iki tarafınıda çevirerek kızartalım.
Beyaz peyniri ezip el ile yuvarlak şekil verelim,nanenin üzerinde gezdirip,yapışmalarını sağlayalım.
kızarmış hamurlarımızın ortasını yarıya kadar ikiye bölüp,naneli peynir toplarımızdan içlerine yerleştirelim.
afiyet olsun...

3 yorum:

  1. Kelfasulye21:12

    Ben bu hamurcuklarıda peynirinide yutarım:D:D.Yeni siten hayırlı olsun ablacım nice lezizz yemeklere...:D

    YanıtlaSil
  2. Adsız21:14

    Ben yutarım o hamurcuklarıda peyniriyle beraber..:D.Yeni siten hayırlı olsun ablacım.Burada gördüğünüz yemekler görünüşleri kadar enteresan ve lezizz yani denemeye değer..:)

    YanıtlaSil
  3. sevim11:38

    ben peynirsiz olarak yaptım çok güzel oldu.
    ellerine sağlık

    YanıtlaSil

hoş geldin!