8.11.07

SOSİSLİ PATATES DOLMASI

sosisli patates dolmasi( www.negatif.com )
patatesle sosisi biraraya nasıl getiririm diye düşündüğüm bir anda
işte bunu buldum.aperatif olarak iyi gidiyor,güzel de görünüyor,
e hadi size kolay gelsin,yapın yiyin...

Malzemeler:

4adet patates
4 adet sosis
tuz
1-2yemek kaşığı kadar sıvıyağ

Yapılışı;

patateslerimizi yıkayıp soyuyoruz,yaygın tarafını dolma oyacağıyla oyuyoruz.
bazı sosisler için bu yuvarlaklık yeterken,bazıları için küçük olabiliyor,
onları biraz daha yontmak lazım.
tuz ile patateslerimizi ovuyoruz,içlerine sosisi sokuyoruz.
tamamen kısık ateşte,arada hafif sallayarak,belirgin güzel kokular alana kadar pişiriyoruz.
üzerine istenirse kaşar peyniri de koyulabilir,ben her ikisini de yapıyorum.
servis tabağına alın,afiyetle yiyin...

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder

hoş geldin!