9.2.08

FIRINDA TAVUK BUDU

Malzemeler;

9 adet tavuk budu
3-4 adet patates
1 adet domates
3 adet sivri biber
tuz
½ su bardağı sıvı yağ
tuz
1 çorba kaşığı salça
sıcak su

Yapılışı;

patateslerimizi soyup,yarım parmak kalınlığında yuvarlak olarak doğruyoruz.
sıvıyağın yarısını üzerine döküp,tuz ile karıştırıyoruz,
sırt sırta fırın kabımızın yanlarına diziyoruz.
Butlarımıza daha kolay pişmesi için bıçak yardımıyla çizikler atalım.
tavuk butlarını da aynı şekilde sıvıyağlayıp,tuzlayarak fırın kabımızın ortasına diziyoruz
180'c fırında üzerleri hafif pembeleşinceye kadar pişiriyoruz.
ortasına domatesimizi bütün olarak yerleştiriyoruz,
biberlerimizi de butlarımızın arasına yerleştiriyoruz.
1 çorba kaşığı salçamızı,sıcak suda eritip kaşık yardımıyla kabımızın üzerine döküyoruz.*
*(salçalı su butlarımızın yarısına kadar gelmeli)
fırın kabımızın üzerini folyo ile kapatıp,tekrar 180'c fırında 40dakika kadar pişirelim.
üzerini kızartmak için;folyoyu üzerinden alıp,15 dakika kadar daha fırınlayalım.
Afiyet olsun.

7 yorum:

  1. butları hıc haslamdan pısıyor mu? yarın bunu deneyecegım nefıs gorunuyorlar:)

    YanıtlaSil
  2. evet canım butlar hiç haşlanmadan pişiyor,
    çok da güzel oluyor hatta tavuk yemeği sevmeyen eşimin yediği tek tavuklu yemek.şimdiden afiyet olsun sana....iyi akşamlar

    YanıtlaSil
  3. Adsız15:36

    Yağ 12 su bardağı görünüyor:=))Tahminimce 1/2 s.b. dır ama bilmeyen biri bu tarife uymasın sakın. Yemekleriniz gerçekten birbirinden güzel.Ellerinize sağlık..

    YanıtlaSil
  4. Adsız18:35

    gülcüm,bu tarifi dün blogunda görüp denedim,
    eşim tavuk yemeklerini pek sevmez ama bu tarif mükemmel!
    artık eşiminde sevdigi tavuklu bir tarifim oldu teşekkürler.
    perihan

    YanıtlaSil
  5. Adsız18:40

    bu akşam gelecek olan misafirlerim için tarifteki gibi pişirdim,hemde haşlamadan pişmesine ragmen hayalimdeki gibi oldu,
    tariflerin benim damak tadıma çok uygun,ellerine saglık gül.

    YanıtlaSil
  6. Adsız19:49

    tarifi aynen yaptım ve harika oldu ellerinize sağlık tatlılarınızıda deniycem teşekkürler

    YanıtlaSil
  7. Adsız17:50

    ben daha once yapiyordum ama simdi sizin dediginiz gibi deniyorum , bence cok guzel olacak ellerine saglik

    YanıtlaSil

hoş geldin!