krep pizza

Malzemeler:
1 adet yumurta
1 su bardağı süt
½ çay bardağı sıvıyağ
un,tuz
İç malzemesi:
zeytin,
kaşar peyniri,
sucuk,sosis,
domates kurusu,
Yapılışı:
Yumurta,sıvıyağ,süt,bir tutam tuzu,koyu ayran kıvamına gelene kadar un ekleyerek derin bir kapta iyice çırparak karıştırın.
teflon tavaya bir yemek kaşığı kadar sıvıyaglayıp,karışımın yarısını tavaya dökün ve tavanın hertarafına yayılmasını sağlayın,iki tarafını da pişirin,diğer karışımıda aynı şekilde döküp bir tarafını pişirin.tavadan almadan,üzerine istenilen büyüklükte doğrayıp karıştıracağınız iç malzemeyi,tavadaki krepin üzerine yayın.
pişmiş olan ilk krebi malzemenin üzerine kapatın.tavanın kapagını kapatın,içerdeki sıcaklıkla kaşar peynirler eriyecektir.
Afiyet olsun.