29.4.08

rulo börek (pdçse22)

Bu tarifi bu haftaki Porselen Demlik Cay Saati etkinliginin ev sahibesi fatostuncay'a hediye ediyorum ve kolaylıklar diliyorum.
malzemeler
3 adet yufka
1 kase lor veya herhangi bir peynir
karabiber,pulbiber,tuz
susam,çörekotu
sıvı harç için:
2 adet yumurta
½su bardağı sıvıyağ
1 su bardağı süt
hazırlanışı:
yumurta,süt ve sıvıyağı iyice çırpın.
peynir,baharatları ve tuzu karıştırın.
yufkanın birini tezgaha serin,
sütlü karışımı üzerine fırça ile iyice sürün.
peynirli karışımın 3te birini üzerine serpin.
diğer yufkayı üzerine serin ve aynı işlemleri yufkalar bitene kadar tekrarlayın.
en üstteki yufkaya da peynir serptikten sonra,
sağ ve sol kenarları azıcık içe katlayıp çok sıkı olmayacak şekilde rulo yapın,
rolonun üzerine yumurtalı karışımın geri kalanını fırça ile sürün.
tezgaha susam ve çörekotu serpin,ruloyu tezgahta yuvarlayarak yapışmalarını sağlayın.
2 parmak aralıklarla ruloyu kesin ve yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin.
önceden ısıtılmış 190-200 derece fırında kızarana kadar pişirin.
Afiyet olsun






11 yorum:

  1. fatostuncay12:19

    ben bu hediyeyi kabul etmez miyim.. süper birsey ya.. bayıldım.. kesınlıkle deneyeceklerımın arasında yerını aldı. bayıldım. saolasın resımlemıssın daha ıyı anladık.. ellerine kollarına saglık canım.. yiyenlere afiyet olsun..
    2 hafta etkınlık bende.. herzaman bekliyorum..
    sevgilerimi yolluyorum:))

    Ayrıca sende; sunumuna özen göstererek hazırladığın, leziz ikramlarının PORSELEN DEMLİK ÇAY SAATİ dergisinde yer almasını istiyorsan porselendemlikdergi@hotmail.com adresine onay mesajı gönderbilirsin.
    Bunun için yapman gereken tekşey; adını, sitenin adresini, dergide yer almasını istediğin tarifinin adını ve link adresini yazarak göndermen yeterli olacaktır.
    Örnek:)
    isim: fatos tuncay
    site adı: http://fatostuncay.blogcu.com/
    Tarif : Damalı Kek
    Link: http://fatostuncay.blogcu.com/3971279/
    Tüm hayallerinin hayırlısıyla gerçekleşmesi dileği ile;

    SEVGİLERİMLE;

    FATOŞ

    YanıtlaSil
  2. slm
    çok güzel görünüyorlar ellerine sağlık cnm kokusu buralara geldi
    sevgiylekal

    YanıtlaSil
  3. Adsız12:57

    görunce arkadasım börek yapmıs gıdeyım elıne sağlık dıyeyım dedım :) ellerıne sağlık canım böreğin süper olmus gercekten. bayılırım bu tarz boreğe. peynırlı herseye çörek otu çok yakısır 12 den vurdun benı yanı :))

    emelinmutfagi.blogcu.com

    YanıtlaSil
  4. Adsız14:01

    merhaba
    ne kadar değişik bir börek yapmışsınız ellerinize sağlık en kısa zamanda deniyeceğim..

    www.blogcu.com/anemonunmutfagi

    YanıtlaSil
  5. Tamda çayın yanına yakışacak bir börek yapmışsın arkadaşım...Bayıldım ellerine sağlık...Sevgiler...

    YanıtlaSil
  6. canım börek nefis olmuş.eline sağlık..

    YanıtlaSil
  7. sevim00:34

    herzamanki gibi harika görünüyor.tadınında enfes olduğuna garanti verebilirim.
    ellerin dert keder yara bere görmesin

    YanıtlaSil
  8. fatoşcum hediyemi beğenmene sevindim inş bu iki hafta içinde yeni bir hediye yollamaya çalışıcam,

    beğnmenize sevindim arkadaşlar,deneyecek olmanız ise sanki ben yapmışımda size sunmuşum gibi hissettiriyor,sağolun.

    sevimcim güldürdün yine beni seninde ellerin dert keder yara bere görmesin:)tılayan parmaklarına sağlık canım.

    YanıtlaSil
  9. Çok güzel görünüyor ellerinize sağlık

    YanıtlaSil
  10. 22. ev sahibemiz olan FATOŞ arkadaşımıza olan destegin ve tarifin için bende Porselen demlik ailesi( http://birdemliksohbet.blogspot.com ) olarak teşekküre geldim .
    Ayrıca 9 mayısta sona erecek olan SALATA YARIŞMASI 1 için davet ediyorum .yarışmada birinci olan arkadaşımız 12 MAYIS 2008 tarihinde PORSELEN DEMLİK EV SAHİBESİ olarak görev yapacaktır .
    Sevgilerimle birdemliksohbet sevil

    YanıtlaSil
  11. cok guzel olmus elinize saglik

    YanıtlaSil

hoş geldin!