yemeğin tarifi canımcığım sevim'e ait.Bu güzel tarifin için teşekkür ederim arkadaşım.
malzemeler:
4 tane patlıcan
4 tane yeşil biber
3 tane domates
500gr.kıyma
tuz,pulbiber,karabiber,
kimyon,kekik,sıvıyağ,
1 çorba kaşığı salça
1\2 çay bardağı su
yapılışı:
Patlıcanları alacalı soyup,2 parmak genişliğinde doğrayın,10-15 dakika tuzlu suda bekletin. Kasenin içine kıyma ve baharatları ekleyip karıştırın,patlıcan büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
Patlıcanları süzün,yağlanmış fırın kabına,1 patlıcan 1 köfte,1 patlıcan 1 köfte şeklinde malzeme bitene dek işlemi tekrar edin,üzerine domates dilimleri ve biberleri yerleştirin,sıvıyağ gezdirip,15 dakika kadar fırında kızarmaya bırakın,
Sıcak su ile salçayı karıştırıp,üzerine gezdirin,üzerini örtüp 200-250 derece arasında pişirin.
Afiyet olsun.
6.4.08
patlıcan kebabı
Kaydol:
Kayıt Yorumları (Atom)
görünüşü gibi tadınında nefis oolduğuna eminim ellerine sağlık arkim.harika görünüyor
YanıtlaSilselamm ellerinize sağlık nefis görünüyorr patlıcanı çok severim bu tarifte süper inşş ilk fırsatta deniycem emeklerinize sağlık güzel gecelerr
YanıtlaSilcanım ellerine sağlık hepsi harika umarım bu gzellikleri forumdada paylaşırsın patlıcanlı tarife bayıldım çok değişik geldi sunumu harikaydı sağol canım
YanıtlaSilbabaanne
güzel yorumlarınız beni motive ediyor,teşekkür ederim,yaf sevimcim,ilgin için teşekkür ederim,her nekadar uzun birsüre birlikte olamayacaksakta,teşekkür ederim,herşey için,
YanıtlaSilcok lezzetli görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler
YanıtlaSilCok Guzel Gorunuyor Ablam. Sana birsey Bunlari kendin mi ögrendin Yapmayi
YanıtlaSil