6.4.08

patlıcan kebabı

  • yemeğin tarifi canımcığım sevim'e ait.Bu güzel tarifin için teşekkür ederim arkadaşım.
    malzemeler:
    4 tane patlıcan
    4 tane yeşil biber
    3 tane domates
    500gr.kıyma
    tuz,pulbiber,karabiber,
    kimyon,kekik,sıvıyağ,
    1 çorba kaşığı salça
    1\2 çay bardağı su
    yapılışı:
    P
    atlıcanları alacalı soyup,2 parmak genişliğinde doğrayın,10-15 dakika tuzlu suda bekletin. Kasenin içine kıyma ve baharatları ekleyip karıştırın,patlıcan büyüklüğünde yuvarlaklar yapın.
    Patlıcanları süzün,yağlanmış fırın kabına,1 patlıcan 1 köfte,1 patlıcan 1 köfte şeklinde malzeme bitene dek işlemi tekrar edin,üzerine domates dilimleri ve biberleri yerleştirin,sıvıyağ gezdirip,15 dakika kadar fırında kızarmaya bırakın,
    Sıcak su ile salçayı karıştırıp,üzerine gezdirin,üzerini örtüp 200-250 derece arasında pişirin.
    Afiyet olsun.

6 yorum:

  1. sevim01:15

    görünüşü gibi tadınında nefis oolduğuna eminim ellerine sağlık arkim.harika görünüyor

    YanıtlaSil
  2. selamm ellerinize sağlık nefis görünüyorr patlıcanı çok severim bu tarifte süper inşş ilk fırsatta deniycem emeklerinize sağlık güzel gecelerr

    YanıtlaSil
  3. Adsız02:19

    canım ellerine sağlık hepsi harika umarım bu gzellikleri forumdada paylaşırsın patlıcanlı tarife bayıldım çok değişik geldi sunumu harikaydı sağol canım

    babaanne

    YanıtlaSil
  4. güzel yorumlarınız beni motive ediyor,teşekkür ederim,yaf sevimcim,ilgin için teşekkür ederim,her nekadar uzun birsüre birlikte olamayacaksakta,teşekkür ederim,herşey için,

    YanıtlaSil
  5. cok lezzetli görünüyor,ellerine saglik.Sevgiler

    YanıtlaSil
  6. Adsız17:49

    Cok Guzel Gorunuyor Ablam. Sana birsey Bunlari kendin mi ögrendin Yapmayi

    YanıtlaSil

hoş geldin!