17.3.08

40 tane poğaça PDÇSE-19

Hani anlatılır ya;'anem erkenden kalkar,hamur yoğurur evi mis gibi kokular sarardı'...
bugün dedim ki kendi kendime bende büyüyünce öyle olmak istiyorum:)
bu poğaçalar da sabah erkenden kalkılıp hazırlanan hamurlardan...Öğleden sonra pazar gezmesi ve beni etkinliğe davet edenyemekgüncesi için.(gezi fotoğrafları içintıklayın)
Malzemeler:
1 su bardağı ılık su
2 su bardağı ılık süt
1 su bardağı sıvıyağ
1 paket yaşmaya
3 yemek kaşığı tuz
1 yemek kaşığı şeker
peynir,maydanoz
Yapılışı;
Aldığı kadar un ilavesiyle yumuşak ve ele yapışmayacak kıvama gelene kadar bütün malzemeleri yoğurun.10-15 dakika mayalandırın.(hamur kabını sıcak su dolu bir tepsinin içine koyarsanız çok daha çabuk mayalanır)
Maydanuzu ince ince kıyıp peynirle karıştırın.
Hamuru 5 parçaya bölün ve servis tabağından biraz daha büyük bir yuvarlak açın,8'e bölün.
Hamurların ucuna peynirli içten koyup sigara böreği gibi sarın.diğer 4 parça hamuru aynı şekilde sarın.45 dakika tepside mayalandırın,üzerine yumurta sarısı sürerek önceden ısıtılmış 160derece fırında pişirin.

6 yorum:

  1. Gülcüm, pogacalarin harika görnüyorlar pufuduk pufuduk. Ama kahvalti sofranda harika haaaaaaaaaaaaaa............ Ellerine emegine saglik canim benim.

    Kocaman öpyüorummmmmmm
    Emos

    YanıtlaSil
  2. SELAMM poğçalar enfess görünüyorr ellerinize sağlıkk puff puff olmuşlarrr ... tarifinizi yayınladım ama istemeyerekte olsa geçikmeli olarak aslında ben dün yayınladığımı sanıyordum hatta sayfanıza gelip almıştım ama nasıl olduysa yazılarda yokk anlamadım gitti çok özür dilerim gerçi siz çok anlayışlı davranıp hiç bir şey söylemeden sadece not bırakmışsınız notunuzu görünce tarifinizi hatırladım. anlayışınız için çok teşekkürlerr çayımın yanına o sıcacık enfes poğçalarınızdan alıyorum ellerinize emeklerinize sağlıkk katılımınız için çok teşekkürlerrr güzel ve mutlu günlerr

    YanıtlaSil
  3. Merhaba,ellerinize sağlık, gerçekten iştah açıcı görünüyorlar..

    YanıtlaSil
  4. Sizin de kandiliniz mübarek olsun. Dualarınız da beni de unutmayın...

    YanıtlaSil
  5. Kandiliniz hayırlara vesile olsun

    YanıtlaSil
  6. Kandilin mübarek olsun canim.
    Pogacalar da cok sahane olmuslar,ellerine saglik.

    YanıtlaSil

hoş geldin!